看完電視介紹以後,想到自己好像沒有點過香腸炒飯,所以興起了DIY的念頭
自己試了一下感覺還不錯
所以也記錄下來跟大家分享
材料：
蔥
蒜苗
大蒜
紹興酒
香腸
蛋
白飯
醬油
作法:
1.將香腸戳小洞微煎至表面稍微金黃,加水悶煮至水乾
2.將香腸拿起切片備用
3.將大蒜入鍋爆香,接著放入香腸一起炒
4.加入蛋打散,再放入白飯
5.放入蔥蒜苗一起炒,再放入醬油
6.加入紹興酒提香拌炒後起鍋完成
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- Jan 06 Fri 2012 13:39
食在好健康的香腸炒飯
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